性?状:?黄色到深橙黄色的液体
香气/味道:?果肉汁甜而微酸,有新鲜甜菜美联社之感受。香气飘逸,而留香不长。精油属甜清果香,带些脂蜡醛香有新鲜甜美之感,香气飘逸,而留香不长。
比?重:?(25℃)0.842-0.846
旋?光?度:?+95―+98
折光指数:?(20℃)1.4723-1.4742
(乙醇)溶解度:?在95%乙醇中<10倍容积时溶解不完全。
酸?值:?0.2-0.5
用法:?
甜橙油是**常用的三种果香香料之一,不仅用于食品,酒类和烟草的加香,也用于日用香精中。
干燥后残留物:2.5-5%?
利用部位:成熟果实,小的青果
主要成份:柠檬烯(90%)月桂烯,异松油烯,柠檬醛,癸醛,辛醛,酸类及酯类
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